2.然後用開水把面粉住。
3.充分活面粉。
4.直到面粉變得光滑
5.將適量粉絲浸泡在開水中。
6.挑提前準備好的韭菜。
7.韭菜采摘後,用水徹底洗凈。
8.洗完後用小黃人控制水分。
9.大約十分鐘後,撈出粉絲,放在肉墩上。
10.用刀剁碎粉絲
11.同樣,將韭菜切碎,將切好的粉條放入盆中,再加入適量的鹽和香油。
12.把醒著的面條放在案板上。
13.分成幾個大小相似的部分
14.拿其中壹個,用搟面杖搟成餅。
15.然後把準備好的韭菜和粉條倒在面包上。
16.然後在上面敲壹個雞蛋。
17.然後把菜卷進面包裏。
18.在準備好的鍋裏放入適量的水,等鍋燒開後,將龍布鋪在箅子上,然後將蒸餅放入鍋中,蓋上鍋蓋。
19.煮15分鐘後,蒸糕就可以上桌了。
20.冷卻後,用刀把蒸餅切成兩半,放在盤子裏吃。