2.首先，我們需要將準備好的豬皮仔細清洗幹凈。如果妳不放心，我們應該先把豬皮焯壹下。熱燙的時候，我們可以加入壹些辣椒顆粒。燙過之後，我們需要用刀再次刮掉豬皮上多余的油脂。
3.脫脂後將豬皮煮熟，然後將豬皮切成條狀放在盤子上，找壹個大小適中的碗，將適量我們事先準備好的材料加入碗中，將碗中的材料攪拌均勻。把剛剛攪拌好的材料撒在裝豬皮的盤子裏，就可以吃了。
冷豬皮的制作工藝比較簡單。熱燙處理的主要目的是去除豬皮上多余的油脂，也可以幫助避免脂肪攝入過多。涼拌豬皮好吃不好吃，取決於我們在調調料的時候是不是很有味道的調好了調料。