把吐司放進去後，把火候調到120度，大概需要35分鐘。不同的烤箱需要不同的溫度和時間。如果著色不理想，可以適當提高時間或烘烤溫度。
烤面包可以自己做，也可以從超市買。壹般自己做吐司面包的話，需要準備壹些高面粉、奶粉、鹽、黃油、牛奶等。做吐司的時候，不要攪拌太多。如果面團攪拌太多，面筋會被打破，所以發酵過程中很難保持吐司面包中的氣體。
吐司溫度高的時候吃起來很軟，溫度低的時候面包會硬，風味和口感會有很大不同。烤面包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素和鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質。味道豐富，容易消化，平時可以當早餐吃。