北京吉野家快餐有限公司成立於6月,1997。是由香港紅石集團結合中國消費者的特點在北京創立的連鎖快餐公司。是全球唯壹壹家沒有日系背景和股權的吉野家公司。
上海吉野家有限公司是上海新亞集團與日本吉野家株式會社於2002年成立的合資公司,由日本控股,總經理為日本人。
深圳吉野家,在深圳開了壹家吉野家快餐店,屬於日本吉野家品牌,獨立經營。此前,深圳市場曾被北京吉野家公司的“東家”香港紅石集團看好,多次申請到日本發展。但由於香港和日本的種種原因,深圳市場並沒有被香港紅石集團拿下,而是被日本業主直接接手。