陳年花雕酒喝法
1.冬天的喝法：加入姜和枸杞子用砂鍋煮沸10分鐘，趁熱喝。
2.夏天的喝法：在不低於10年的陳釀花雕裏放入幾顆話梅（不要放姜和枸杞子，夏天均宜少食），用電熱壺（最好是用小砂鍋）加熱微開後再煮10分鐘左右，待降至室溫即可入冰箱冰鎮，以10—15℃為佳，加冰塊飲用亦可。不宜似啤酒之牛飲，小口小口地慢飲方可覺其真味。
從前的人們把花雕酒埋到池塘底下封存，現在改在深山裏，根據貯存時間不同，花雕酒有三年陳、五年陳、八年陳、十年陳，甚至幾十年陳等，以陳為貴。因為長時間的存貯，花雕酒的酒性柔和，酒色橙黃清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒可直接飲用，春夏可冰鎮著喝，秋冬可暖燙後飲用，用暖酒壺或錫壺加溫後，花雕酒的濃度會稍微降低壹點，溫潤、更宜入口。