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粉絲綠豆芽的做法

綠豆芽炒粉絲

簡單的

燒傷

溫和的

十分鐘

佐料

綠豆芽適量

1粉絲

洋蔥適量

半勺郫縣豆瓣醬

生姜適量

大蒜適量

佐料

菜籽油量

適量的鹽

胡椒粉適量

舊泵適量

五香粉適量

雞精適量

蠔油適量

綠豆芽炒粉絲的步驟

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1.粉絲提前用冷水泡發,綠豆芽洗凈,蔥、姜、蒜切段。

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2.鍋裏放油,放入蔥姜蒜炒香,再放入半勺郫縣豆瓣醬炒紅油。

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3.加入綠豆芽翻炒幾十秒。

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4.加入壹碗水,蓋上鍋蓋,煮沸。

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5.水燒開後,加入適量鹽雞精、醬油、耗油辣椒、五香粉,攪拌均勻。

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6.將粉絲鋪在豆芽上,蓋上鍋蓋,用中火煮沸。

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7.燒幾分鐘,打開看看粉絲是不是軟了。

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8.然後翻炒幾下就可以出鍋了。