簡單的
燒傷
溫和的
十分鐘
佐料
綠豆芽適量
1粉絲
洋蔥適量
半勺郫縣豆瓣醬
生姜適量
大蒜適量
佐料
菜籽油量
適量的鹽
胡椒粉適量
舊泵適量
五香粉適量
雞精適量
蠔油適量
綠豆芽炒粉絲的步驟
空間
1.粉絲提前用冷水泡發,綠豆芽洗凈,蔥、姜、蒜切段。
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2.鍋裏放油,放入蔥姜蒜炒香,再放入半勺郫縣豆瓣醬炒紅油。
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3.加入綠豆芽翻炒幾十秒。
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4.加入壹碗水,蓋上鍋蓋,煮沸。
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5.水燒開後,加入適量鹽雞精、醬油、耗油辣椒、五香粉,攪拌均勻。
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6.將粉絲鋪在豆芽上,蓋上鍋蓋,用中火煮沸。
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7.燒幾分鐘,打開看看粉絲是不是軟了。
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8.然後翻炒幾下就可以出鍋了。