羽衣甘藍是壹種十字花科植物，屬於草本花卉，是甘藍園藝的壹個品種。壹般來說，種子可以在夏天成熟。
羽衣甘藍又叫青甘藍、牡丹、菜花、綠甘藍。大多數人壹般叫它羽衣甘藍。
羽衣甘藍長什麽樣？
羽衣甘藍葉壹般分為光滑葉和波狀葉。外面的葉子很寬，綠色和藍綠色。葉柄粗壯，葉脈淺紫色，株高壹般在20-40cm左右，果實長角果。
羽衣甘藍生長在哪裏？
羽衣甘藍是壹種非常耐寒的植物。它能忍受霜凍，喜歡充足的陽光。此外，羽衣甘藍對土壤的適應性很強，通常在我國大部分地區種植。
羽衣甘藍的功效和作用
羽衣甘藍可以作為油炸食品，湯，涼拌給人們食用。羽衣甘藍的維生素含量在綠葉中，被稱為抗癌蔬菜。另外，長期食用有利於骨質疏松癥狀的緩解。其次，還具有養胃、消食、通便、清熱、預防口幹、厭食的功效。