藜蒿，學名狹葉艾，又名蘆蒿、水蒿、青艾等，屬於壹種野生植物，壹般野生的均長在湖泊草灘岸邊附近。江西省鄱陽湖沿岸壹帶最多，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省東南部壹些湖泊草灘上也有，現壹般是人工種植，比較著名的種植帶有，南京的江心洲藜蒿基地，滁州橋頭藜蒿基地。
本草綱目草部第十五卷記載：藜蒿氣味甘甜無毒，主治五脹邪氣，風寒濕脾，補中益氣，長毛_，久食輕身，耳聰目明，防衰。中醫認為其除食用之外還有清熱、利濕、殺蟲之功能。江西省盛產，湖南省西北部，安徽省西南部，湖北省東南部壹些湖泊草灘上也有。