鮑魚
1磁盤
佐料
油
適量的
鹽
適量的
大蒜
壹些。
老幹媽；老幹媽
兩勺
淡醬油
1勺子
步驟
1.用牙刷清洗鮑魚殼。
2.把肉拿出來，其實很臟，在水龍頭下用牙刷仔細刷。
3.稍微控制壹下刷肉的水分。
4.用鋒利的刀把肉切成花刀。
5.把加工好的肉放進殼裏。
6.熱氣騰騰的盤子裏的壹切
7.拍松大蒜
8.去皮，切成蒜末。
9.燒熱油鍋，爆香大蒜和米飯。
10.倒入老幹媽
11.倒入壹些生抽，煮沸。
12.舀好的醬料澆在鮑魚上。
13.放入蒸鍋蒸熟。
14.取出來，煮壹勺油，澆在上面。
15.好吃的呢？
技巧
蒸的時間不要太長，這樣肉才能鮮嫩可口。