材料:豬蹄1,花生250克,黃芪100克,米酒2瓶,紅棗150克,當歸20克。
練習:
(1)把豬腳切成塊,先用開水燙壹下,然後撈出來用冷水泡壹下。
(2)將花生用冷水浸泡4小時,然後放入鍋中煮至微軟。
(3)將豬蹄、黃芪、紅棗、花生同時放入燉鍋內,加入米酒和水,將所有材料蓋好。
(4)燉至花生、豬蹄熟,再加入當歸,燉五分鐘。
功效:豬腳花生湯適用於產後哺乳,補充蛋白質,調理氣血。剖腹產的女性可以加苦茶油,炒料,但不要加酒,然後根據傷口的情況再考慮吃。
花生粳米粥
材料:花生50克,粳米100克,冰糖適量。
(1)花生和粳米分別洗凈。
(2)將所有材料壹起放入鍋中,加入適量的水,大火燒開。
(3)轉小火,煮粥加冰糖。
功效:此粥具有健脾開胃、養血通乳的功效,適用於厭食、貧血、體質下降、產後缺乳等疾病。經常吃有滋補作用。