其實海虹和青口只是壹回事。只是不同地區的名字不同而已。海虹和青口是貽貝的別稱。說清楚壹點，都是海洋中的生物，也是帶貝類的東西，只是比我們說的貝殼要大，外表看起來是黑色的，裏面的肉煮熟後是淡黃色的。
它存在於幾乎所有的海域，從潮間帶到上升到幾百米的海水。而且它是我國海鮮貝類的主要種類之壹，種類在我國非常豐富，隨處可見，營養價值也很高。
海虹的選擇方法
海虹和所有海鮮壹樣，越新鮮越好吃。如果海虹死了，不僅味道不好，吃了還會不舒服。要知道開放的海虹都是缺水死的，大家都要買封閉的海虹，所以海虹是新鮮的。
買海虹的時候要選那些大的，因為大的海虹肉多，小的海虹肉小的像蝦皮，硬吃不劃算。不知道大家有沒有聽過這句話，有泥的買海虹才新鮮，沒有泥的放很久了。其實船員撈出來的時候直接把海虹洗了，運到岸上的海虹是幹凈的，不要上當。