秋葵幹的功效與作用怎麽吃秋葵幹的功效與作用怎麽吃

1，秋葵幹是以普通秋葵脫水後為主要原料制成的壹種便攜式蔬菜。其營養價值與正常黃秋葵基本相同，具有壹定的補腎益精、美容養顏、降血脂的功效。幹秋葵含有豐富的維生素C和膳食纖維，能有效促進腸道蠕動，增加血管彈性，降低心腦血管疾病的概率。壹般建議幹秋葵可以直接咀嚼食用，也可以泡水後涼拌食用。

2.黃秋葵含有果膠、牛奶多糖等。，可以幫助消化，治療胃炎和胃潰瘍，保護腸胃。而且其分泌的粘蛋白還能保護胃壁，促進胃液分泌，提高食欲，改善消化不良。因此，黃秋葵被譽為人類最好的保健蔬菜之壹，對腸胃的健康非常有益。

3.黃秋葵的膠質中含有水溶性果膠和粘蛋白，可減緩糖分吸收，降低身體對胰島素的需求；而且黃秋葵中豐富的類胡蘿蔔素可以維持胰島素的正常分泌和功能，平衡血糖值。