全谷物食品富含膳食纖維,原因如下:壹是有助於增加飽腹感,減少我們糖尿病患者的饑餓感;另壹個是豐富的膳食纖維還可以延緩糖分的吸收,避免餐後高血糖的波動。此外,全谷物食品富含膳食纖維,還能延緩膽固醇的吸收,有利於糖尿病患者血脂的控制。糖尿病人的主食要粗細搭配,面粉和米飯也要適當食用,因為面粉和米飯是生活質量的提高,容易消化。粗糧不能多吃。吃多了以後,還會影響胃腸道的功能,引起腹脹。