章魚小丸子成品圖
章魚小丸子成品(兩張)
在日本已有70多年的歷史，是壹種在日本民間流傳已久的風味小吃。據說章魚烤最早是由大阪的章魚烤丸專營店Aizuya的創始人制作的。遠藤龍二先加了肉，魔芋等。放進準備好的小麥粉面糊裏，炒熟了在大排檔賣。後來在1935年，遠藤龍二開始用章魚做原料，在面糊中加入香精。油炸章魚小丸子很受歡迎。由於每壹個章魚小丸子都含有新鮮的章魚，鮮美清香，營養豐富，廣受消費者青睞，因此被稱為章魚肉丸，也叫章魚烤。很快，章魚烤就從大阪普及到了日本。備料編輯機械設備電熱雙頭魚丸爐/電熱三頭章魚丸子機/燃氣雙頭魚丸爐/燃氣三頭章魚丸子機、章魚丸子漿專用料鬥、手動打蛋器、魚丸專用夾、鋼棒、魚丸專用盒、竹棒。