材料:普通面粉300克，玉米油適量，清水65克，綠豆餡。
1.在碗中準備150g普通面粉，加入25g玉米油和65g清水，攪拌均勻，揉成面團，充分揉搓，移至案板上繼續揉搓至面團表面細膩光滑，備用。
2.在碗中準備150g普通面粉，加入70g玉米油，拌勻後揉透，然後分成兩份放入碗中備用。
3.將揉好的面團分成兩份搟開，取出壹個面點，用面皮袋包好，搟成長方形的面團。
4.將搟好的面團折成三等份，搟成長方形；然後繼續把搟好的長方形面團折成三等份，搟成長方形面團。
5.將卷好的長方形面團卷起來，揉緊，然後切藥(藥不要太大)；然後捏住劑的兩頭，卷成皮。
6.取出準備好的綠豆餡，切成塊揉成條，然後搓圓。將小圓球包裹在卷好的皮子裏，最後借助圓蓋將餅搓圓備用。
7.鍋裏刷壹層薄薄的油，放入準備好的餅，然後小火慢慢煎，蓋上鍋蓋，煎到底部變黃再翻面。煎兩面至金黃色，即可食用。