黑豆涼粉是純天然的黑色食品，不分季節都可以吃。
黑豆涼粉味道很好，大人小孩都可以吃。
吃黑豆涼粉的作用:
1.能清熱利濕，清涼解暑。
2.富含果膠和纖維素，是健康的綠色食品。
制作黑豆涼粉的準備材料:
1包黑豆涼粉，3-4碗水(見外包裝說明)。
有1個篩子，1個勺子，1個煮鍋。
黑豆涼粉的制作方法:
1.取壹小包(30g)黑豆涼粉倒入容器中，然後倒入水中攪拌。
2.將煮好的黑豆涼粉水倒入鍋中，用勺子攪拌以防鍋底燒焦，微沸時關火。
3.用篩子過濾壹次，冷凝後放入冰箱冰鎮幾個小時。
註意:冬天可以吃黑豆涼粉，但體寒者不宜多吃，以免不適。冬天吃黑豆涼粉，可以適當放點鮮果和蜂蜜在上面，會更好吃。