面條300克
菊花200克
佐料
適量的油和鹽
洋蔥和大蒜適量
辣椒醬適量，醬油適量
雞蛋，2個西紅柿，50克
步驟
1.菊花洗凈，準備兩個雞蛋。
2.把鍋裏的水燒開。水燒開後，把面條放在鍋裏煮到軟，等軟了就撈出來，不用煮。
第三步放入冷水中冷卻。
4.取出面條，加入食用油拌勻。
5.把面條抹上油，放在鍋裏蒸。
6.將西紅柿切成片，洋蔥和大蒜切碎，準備辣醬。
7.把鍋裏的油加熱。油熱後，煎雞蛋，盛出。
8.另起鍋燒熱油，放入蔥花和蒜末炒香。
9.加入西紅柿，攪拌均勻
10.加入杭白菊翻炒至變軟，再加鹽，杭白菊很快就熟了。
11.加醬油。
12.加入辣椒醬
13.最後加入雞蛋和面條，攪拌均勻即可食用。
技巧
面條，煮軟了再蒸，容易煮，上油防止粘。