步；
1，蒸飯
2.烹飪
3.燃燒的鐵板
4.把米飯放在熱鐵板上。
5.把炒好的菜倒在米飯上。
6.吃
(小心不要燙傷)
鐵板燒在日本很受歡迎，但也有韓國風格的燒烤，日本人稱之為Yakiniku，還有大阪風格的鐵板，Okonomiyaki。日本鐵板燒相對於傳統的日本料理，是更高的層次。即使在日本，很多人也不是很經常光顧，所以請人吃也不是低禮。原因是鐵板燒會選擇最好的材料，比如新鮮的海鮮，包括龍蝦、扇貝、鮑魚等。同時，材料在制作前不經過腌制，在燒烤過程中只加入鹽和胡椒兩種調味品，品嘗食物的原汁原味。有不同等級的材料。以牛肉為例。有國產牛肉，美國牛肉，神戶牛肉，價格差別挺大的。神戶牛肉700多元壹份。
希望妳能做出好吃的鐵板飯，呵呵。