準備材料:紅薯,蒸熟去皮200g,紫薯,蒸熟去皮200g,紅薯粉150g,蜂蜜紅豆冷藏1湯匙,牛奶。
生產步驟:
1,將蒸熟的紅薯和紫薯打成土豆泥,拌入紅薯粉,比例約為1:3,3個土豆,放壹定量紅薯粉。適當地增加或減少。直到它不粘在妳手上。
2,紫薯比較難做,幹了很難成型。除非妳加水,而且妳不喜歡加水,妳就壹個個舔小球。這壹步是最耗時的。
3.做紅薯丸子的時候,建議不要加糖。紅薯和紫薯都是甜的,加糖會更甜。
4、紅薯含水量大,成型好。這壹步還是挺短的。
5.吃多少煮多少。在烹飪過程中,紫薯丸子的湯色變成了綠色。建議分開煮。