每100g手抓餅含碳水化合物40.52g，脂肪11.58g，蛋白質9.02g，纖維素1.7g，鈉242mg，鉀122mg。
每100g臺灣省手抓餅的熱值為306卡，壹個臺灣省手抓餅的凈重約為150g，其熱值為458卡，爬樓梯需要58.6分鐘才能消耗掉這個熱值。此外，100g的臺灣省手抓餅還含有11.43g的人體脂肪。
口味搭配:
可以根據個人口味搭配各種蔬菜，比如臘肉、雞蛋手抓餅、生菜，包括生菜手抓餅、煎蛋熱狗手抓餅、韭菜手抓餅、甜辣醬手抓餅、醬手抓餅、京醬手抓餅、沙拉生菜手抓餅。
菠蘿、奶油、培根、牛排、五香、鹹、蔬菜沙拉、香辣雞腿、脆皮雞柳、雞絲、金豬排。
現有原味、洋蔥芝麻味、全麥味、話梅味、海藻味、紫薯味等多種口味。手抓餅也可以在家輕松烹飪。
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