高筋面粉150克
佐料
色拉油8g鹽2g。
酵母3克牛奶80克
糖10g火腿腸1根。
綠豆,少許青椒。
洋蔥,少許馬蘇裏拉奶酪,適量
番茄醬適量
綠豆火腿披薩的步驟
1.準備好披薩底的材料。
2.將所有材料倒入面粉中。
3.揉好面團,蓋上保鮮膜,放入烤箱按下發酵按鈕,發酵至兩倍大小。
4.將四季豆放入鍋中煮熟,撈出備用。
5.將青椒和洋蔥切成丁。
6.取出發酵好的面團,放在油紙上。
7.壓成圓餅,用叉子打壹些孔,避免烘烤時鼓起來,將打孔的披薩底放入烤箱進行二次發酵。
8.將火腿腸切開備用
9.取出發酵好的披薩,均勻刷上番茄醬,撒上青椒和洋蔥末。
10.用奶酪覆蓋
11.在四季豆和火腿丁上撒壹層芝士,烤箱預熱180度。
12.烤箱預熱180℃,烤20分鐘。