2.將粉絲用水焯壹下。
將五花肉切絲
4.熱鍋放油冷卻，放入肉絲滑開，放入蔥花和姜末，放入五香粉翻炒。
5.加入大頭菜絲和粉絲翻炒。加入海鮮醬油、糖、醋、鹽翻炒至菜軟。
6.加入雞精，攪拌均勻。
1.大頭菜切絲，蒜切末！
2.將粉絲浸泡在溫水中半小時
3.熱鍋，油適量，放入大蒜炒至金黃色！
4.加入花椒粉，將準備好的粉條和大頭菜絲放入鍋中！加醬油，帶菜葉變軟加鹽！
粉絲用1熱水浸泡至熟。
2白菜洗凈切片備用。
3底油熱後，將蔥姜蒜放入炒鍋，加入十三香。
4放入白菜翻炒，加入鹽、醬油、辣椒油(或紅幹辣椒)醋。
白菜熟了加入粉絲。
6點味精出鍋
技巧
編輯
A.炒白菜粉條基本不用加水。洗菜的時候，盆底留壹點水就夠了。如果用完全幹的白菜，炒的時候要加半勺水。
b、粉條壹定要放回去，不然白菜還沒熟就炒的黏糊糊的。