韓式辣醬炒年糕的做法很好吃，贏在路邊攤。

1.提前準備好制作韓式麻辣炒年糕的所有食材，包括韓式辣椒醬2大勺、蒜瓣3瓣、小蔥1大勺、香油1大勺、醬油1大勺、芝麻適量、年糕500g、雪碧適量、水適量。如果準備韓式辣椒醬的時候不買，也可以用海天醬油和蒜蓉辣醬代替，味道會不錯，但可能不是此時正宗的韓式麻辣炒年糕。年糕可以是片狀年糕，也可以是條狀年糕。

2.將準備好的蔥和蒜切碎，備用。拿出壹個小碗準備醬汁。首先，在碗裏放兩勺韓國辣醬。註意不要用太大的勺子。如果味道清淡，可以少放壹點。加入壹勺醬油、壹勺香油、3-4勺雪碧，用筷子或勺子將碗中的食材攪拌均勻，煮出醬汁，將蔥蒜末倒入鍋中，至油熱。然後把調好的醬料倒入其中翻炒。

3.等到鍋裏炸出香味，再倒入適量開水。大火燒開水後，倒入年糕。繼續用大火把年糕煮到鍋裏的湯變濃，就可以出鍋了。把炒年糕放在盤子或碗裏，再撒上壹些芝麻和蔥花調味，美味的韓式麻辣炒年糕就做好了。