1，暖杯，準備壹個玻璃或壹個白瓷蓋的碗，先用開水倒暖杯。
2、茶葉，準備5~7g碧螺春，水最好是礦泉水或純凈水。
3、沖泡，“碧螺春”不發酵，茶葉嫩，沖泡水溫可控制在80℃左右。先倒入開水浸泡茶葉，再將剩余的水沿杯壁註入，浸泡壹兩分鐘後飲用。喝的時候留個底，茶湯剩三分之壹的時候再加水。
碧螺春茶的沖泡事項:
沖泡碧螺春綠茶時，應選擇無蓋的茶杯，也可以先不蓋茶壺，讓壺內的開水隨著水蒸氣的蒸發自然冷卻，這樣會看到更好的景象，壺內蒸汽氤氳。這種現象有個好聽的名字叫“玉壺含煙”。
壹般正宗的洞庭山碧螺春，都是要求優質的水，然後水壹般要燒到七八十度，讓茶葉處於最佳狀態。碧螺春茶的沖泡方法不同於其他茶。碧螺春茶先倒水，然後將茶葉放入水中，然後妳會發現茶葉在水中盤旋，直至沈入水中。