白米飯的量是半個飯盒,半片火腿,半片奶酪(白色),1片大喬奶酪(黃色),少量食用紅曲色素,半片糯米紙,適量其他配菜或水果。
工作方法
1.先將飯盒裝滿壹半的量,稍微整平(向左),然後放少量保鮮膜的米飯,擠出小鹿的形狀,放在鋪好的米飯上。
2.今天的小鹿鮮紅的顏色是用少量食用紅曲色素和壹點水混合,然後輕輕的慢慢的染色。(記得不要摸太多~輕輕的慢慢的)
3.完成後,用奶酪片和不同顏色的海藻剪出眼睛、耳朵和鼻子,依次輕輕粘上。
4.將前壹天晚上塗有食用色素的糯米紙(PuchiBabie夫人塗的)輕輕鋪在切成半圓的光滑火腿片上。手要保持幹燥,不然糯米紙很容易粘手。
5.另外,把畫好的小愛按照步驟4慢慢貼在米飯上。
6.最後放上配菜或水果等。妳說完了嗎?
7.鋪好後記得用牙簽慢慢戳空氣,讓粘米紙完全粘在食物上,會更美觀!