水面筋480克
豬肉400克
胡蘿蔔100克
調味品
鹽
適量的
八個角度
適量的
淡醬油
適量的
老抽
適量的
食用油
適量的
甜椒
適量的
水面筋紅燒肉的做法
1.準備面筋、豬肉、胡蘿蔔、青椒、大蒜。
2.豬肉洗凈，切成小塊備用。
3.將切好的豬肉用醬油腌制20分鐘。
4.面筋、胡蘿蔔、青椒洗凈，切成小塊備用。
5.蒜瓣打碎待用。
6.鍋裏燒熱油，倒入豬肉翻炒出油。
7.加入八角，倒入少許醬油，攪拌均勻，上色。
8.加入適量冷水，燉30分鐘。
9.倒入面筋，攪拌均勻。
10.加入胡蘿蔔，煮5分鐘。
11.加入郫縣豆瓣醬，煮10分鐘。
12.加入青椒，攪拌均勻。
13.倒入原提取物，攪拌均勻。
14.熟面筋紅燒肉，調味，裝盤。