1，夏威夷果:夏威夷果的成熟度會根據生長環境的不同而不同。根據世界各地的種植情況，夏威夷果的成熟期從7月到10不等，即主要成熟期為夏秋季，而我國廣州等地的夏威夷果成熟期主要在7月到8月，所以夏威夷果上市的時間主要在夏秋季。但因為澳洲堅果屬於堅果，加工後保質期會比較長，所以壹年四季都可以買到。
2.開心果:開心果又稱開心果、青堅果等。開心果是壹種幹果，俗稱開心果，也叫“無名果”，類似於銀杏。成熟時黃綠色至粉紅色。花期3-5月，果期7-8月。
3.榛子:榛子營養豐富，壹般在秋季成熟。具體時間和堅果的品種有關。榛子從雌花成熟壹般需要65，438+047 ~ 65，438+076天。同壹棵樹上的榛子成熟時間也不同。榛樹頂部和外圍的榛子最先成熟，而下部和內室的榛子較晚成熟。因此，榛子的成熟分為兩個階段。