沒泡過水的黃豆會煮40到50分鐘。因為沒泡過水的黃豆比較幹，壹般不容易煮，所以時間要長壹點。水煮黃豆用高壓鍋十幾分鐘就可以熟，普通鍋文火二十多分鐘，幹黃豆用普通鍋壹個小時左右。
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喝豆漿應該是禁忌。
1，避免不完全煮沸:
因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制劑等有害物質，如果不煮熟就喝，會出現惡心、嘔吐、腹瀉等中毒癥狀。豆漿不僅要煮，煮豆漿的時候還要打開鍋蓋，因為只有打開鍋蓋，豆漿中的有害物質才能隨水蒸氣壹起蒸發。
2.空腹喝豆漿:
最好不要讓寶寶空腹喝豆漿。豆漿中的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量並被消化，營養成分無法被寶寶充分吸收。
展會信息人民網-吃豆漿有六大禁忌，不要因小失大。