輔料:生抽、糖、油、澱粉、水。
1，準備食材。
2.金李如去除老根，留下嫩的部分，洗凈。大蒜去皮剁成蒜末，洋蔥切蔥花備用。
3、醬油、糖，加入適量的水，然後加入適量的生粉，調成調料備用。
4.鍋中倒入適量的油，加熱。
5.加入切碎的大蒜。
6.把蒜炒到微金黃(不要炒到全金黃，這樣就沒那麽好吃了)
7.倒入事先準備好的調味汁。
8.燒開後可以放在碗裏撈出備用。
9、烤盤上鋪錫紙，雙層比較好，不容易爛，把洗好的金針菇撕成小捆放上去。
10，倒入預先煮好的醬料。
11.像畫壹樣包起來。
12，烤箱200度預熱10分鐘。將包好的金針菇放入預熱好的烤箱，200度繼續烤15分鐘。
13.取出烤好的金針菇，趁熱撒上蔥花。