1.準備好小米粒，最好用清水洗凈，然後晾幹。
2.炒鍋著火，放油。不需要燒的太燙，中火，油五六分熱就可以放玉米粒；
3.加入玉米粒翻炒，讓每顆玉米粒都沾滿油；
4.翻炒壹段時間後玉米粒顏色會有點白，玉米的香味就出來了，保持中火翻炒；
5.有花爆。這時候就要趕緊蓋上鍋蓋，因為壹下子就爆了，蓋上鍋蓋就改成小火了；
6.蓋上蓋子，可以聽到裏面有花爆開的聲音，持續壹分鐘左右。中間搖兩三次鍋，讓沒有爆開的玉米粒受熱均勻、均勻。(註意不要打開蓋子。)
7.準備白糖。喜歡甜的可以多準備點糖。
8.等鍋裏的爆音沒了，就可以關火，打開鍋蓋，把白糖撒進去，用鍋鏟快速翻炒幾下，就OK了；
9.好吃的自制爆米花出鍋不簡單嗎？
10.家裏會有帶蓋的炒鍋。只需準備壹些玉米粒，在家就能輕松爆壹壺爆米花。