平菇250克
胡蘿蔔半根
五花肉70g
醬油適量
適量的胡椒粉
1湯匙蠔油
壹點糖
適量的鹽
大蒜適量
洋蔥適量
生姜適量
鮮鮮美味
油炸技術
二十分鐘需要時間。
簡單的困難
蠔油烤平菇的步驟
1
平菇洗凈撕成小塊，五花肉和紅蘿蔔切片。姜、洋蔥和大蒜切片。大蒜的量大約是姜和蔥的兩倍。
2
沸水中加入少許鹽，將平菇焯壹下，撈出。
三
鍋中放少許油，五成熱時倒入五花肉片，翻炒至肉片吐油。
四
加入姜、蒜、蔥翻炒出香味。喜歡吃辣的可以放點幹辣椒。加入料酒和少許醬油攪拌均勻。
五
倒入平菇和胡蘿蔔，加入1茶匙花椒粉攪拌均勻。加入半湯匙蠔油，翻炒。
六
加入少許鹽、醬油和1小勺糖攪拌均勻。
七
妳可以把它裝在盤子裏端上來。