椰奶海鮮湯
椰奶海鮮湯是壹種美味的食物,由墨魚、香茅、椰奶、南姜、檸檬葉、香菜、水、蛤蜊、鮮蝦、香菜、胡椒、檸檬汁、鹽、魚露、白胡椒和糖制成。
中文名
椰奶海鮮湯
工作方法
花枝從內側用刀切開備用。
它含有防腐劑嗎?
不
主要原材料
墨魚30克,香茅1段
材料
墨魚30克,香茅1段,椰奶100 c,南姜2片,檸檬葉1片,香菜梗少許,水1000 c,蛤蜊4個,鮮蝦3只,香菜少許,小辣椒2個,鮮蝦3只。
工作方法
1.花枝留在內切刀上;將香茅切成段備用。
2.取壹個湯鍋,往鍋裏放入椰奶、南姜、香茅、檸檬葉、香菜梗、小辣椒,小火煮5分鐘左右,等香味熟了。
3.在做法2的鍋中繼續加入水、蛤蜊、鮮蝦和所有調料,中火煮5分鐘,倒入湯碗時再加入香菜作為點綴。