材料:牛肉300克，土豆1，西紅柿2個。
輔料:花生油10g，料酒10g，花椒1g，八角1g，醬油10g，鹽，雞精1g，姜3片，香菜1g，蔥5g。
工作方法
1.首先，準備好所有的食材。
2.牛肉洗幹凈後，用刀切成小塊。
3.在早餐機的湯鍋裏，加入適量的水，先加入料酒，再加入蔥花和姜片燒開，然後將牛肉丁放入鍋中。
4.牛肉大火煮開後，繼續煮5分鐘左右，撈出瀝幹水分備用。
5.花生油倒入炒鍋加熱後，小火慢炒花椒和八角，再炒洋蔥。
6.此時加入提前切好的西紅柿，倒入醬油。
7.將西紅柿炒至變軟。
8.在另壹個湯鍋中加入適量的水燒開，然後加入事先焯過的牛肉塊。
9.加入土豆丁。
10.這時候把炒好的西紅柿倒入鍋中。
11.大火燒開後，蓋上鍋蓋，小火燉20分鐘左右。
12.看到鍋裏的湯越來越濃的時候。
13.加入壹些鹽和雞精調味。
14.大火燒開，關火，撒上香菜。