紅燒日本豆腐制作材料:主料:日本豆腐、青椒、香菇、水發筍、胡蘿蔔、蛋清、生粉、蔥、姜、鹽、糖、味精、醬油。教妳怎麽做紅燒日本豆腐，紅燒日本豆腐怎麽做才好吃1，小心翼翼的拆開日本豆腐，切成2厘米左右的塊；2.其他蔬菜原料切片備用；3.將日本豆腐用蛋清包裹，粘上生粉，放入油中炸至金黃色取出備用；4、鍋中倒入少許色拉油，爆香蔥段和姜片，然後倒入切好的蔬菜片，略炒，加鹽、味精和少許醬油調味；5.最後倒入炒好的豆腐，小心翻動，不然會碎，影響印象；6.拿鍋的時候加少量(半湯匙)糖。如果有肉湯，加糖更好。1分鐘後關火。7.嗯，妳可以吃紅燒日本豆腐。做飯的時候註意不要讓口水流進鍋裏。