松餅的做法:
菜譜材料:?
1、低筋面粉120克、泡打分1/2小匙、奶油35克、雞蛋4個、細砂糖25克、鮮奶油20克、牛奶80克?
2、鮪魚罐頭1聽、酸黃瓜30克、洋蔥30克、美乃滋2/3杯、胡椒粉1/4小匙
菜譜做法:?
1、低筋面粉與泡打粉壹起過篩,奶油隔水加熱至熔化,備用。?
2、將雞蛋打入不銹鋼盆中,用打蛋器快速打發,加入細砂糖拌勻,慢慢加入鮮奶油與牛奶拌勻後,再加入熔化奶油拌勻。?
3、將低筋面粉、泡打粉加入做法2蛋奶液中,用橡皮刮刀拌勻,放入冰箱冷藏30分鐘備用。
4、取出面糊,取適量倒入已預熱的松餅機中烤熟,取出後盛盤用。?5、將鮪魚油分瀝幹,用叉子搗碎,酸黃瓜、洋蔥切成細末狀備用。?
6、將所有材料2拌勻,滔至烤好的松餅上即完成。