肉松是由肉、鹽、糖和醬油制成的。
1.將洗凈的肉切成塊。
2.燉肉。如果有高壓鍋,用起來更快。大概要煮15分鐘,肉可以用筷子夾碎。如果沒有高壓鍋,就用普通的鍋,比如電飯鍋或者電飯鍋,直到可以把肉碾碎。(燉好後加入鹽、糖和少許醬油上色。或者放紅糖。)
3.我開始反對吃肉。要把肉磨成肉松,壹般有兩步。第壹步是把肉切成塊。第二步,蒸發水分,將瘦纖維制成條狀。當妳這樣做的時候,妳應該開壹個小火來蒸發水分。
4.燉好後在鍋裏翻炒。
5.用鏟子翻炒磨碎。
6.第二次翻炒至不粘鍋。
7.妳能看到非常細的纖維變松了嗎?!!其實我已經很久沒有這麽松過了,有時候含點水也挺好的。看看我們喜歡什麽。
8.炒肉松放在盤子裏