增城赤菜心:國家地理標誌產品，增城傳統農家品種，種植歷史悠久，被譽為“大白菜之王”。增城晚菜心是冬季種植收獲的蔬菜，90~120天才能收獲。之所以叫晚菜心，是因為它要到冬末才上市，比普通菜心晚。
增城四妙米:國家地理標誌產品，被譽為“中國米中之王，米中之玉”，與增城掛綠荔枝齊名。米粒細長，晶瑩剔透，經過絲光處理，富含油脂和蛋白質。米飯又香又軟又滑。它盛產美味，在嶺南頗負盛名，享譽海內外。
炭步檳榔芋是廣東省廣州市花都區炭步鎮的特產。炭步檳榔芋是壹種大而基本形狀的芋頭，含有大量澱粉，具有粉末和香味的優點。用於烹飪時，香味四溢。坦埠檳榔芋是國家農產品地理標誌保護產品。