2個雞腿
4-5個土豆(新鮮小土豆)
3-5塊熏肉
胡蘿蔔和洋蔥1
3-5個蘑菇
金寶堂濃縮雞湯3-5湯匙
奶酪1塊
迷叠香1
百裏香
薄荷葉
橄欖油
紅葡萄酒
法國紅酒怎麽燉雞腿？
雞腿上撒鹽、胡椒粉、紅酒腌制。
土豆和蘑菇對半切，洋蔥切粒，胡蘿蔔切塊。
將3-5勺濃縮金寶湯加入沸水中，攪拌均勻。這種輔料相當於中餐中的雞精，用量可以根據個人喜好放。
橄欖油加熱後，將準備好的洋蔥粒放入中火翻炒，出香味後加入土豆、胡蘿蔔、蘑菇和培根，待表面顏色變深後將土豆放入鍋中。
加入適量橄欖油，加熱，將兩只雞腿放入鍋中，待雞腿表面顏色變深後，將紅酒倒入鍋的三分之壹處，然後將準備好的金寶湯、雞湯、迷叠香、百裏香加入鍋中，最後將奶酪加入鍋中拌勻。
混合土豆、熏肉等。入鍋前炒熟。
蓋上鍋蓋，小火燉5-7分鐘。