佐料
扇貝丁和半根胡蘿蔔。
兩根黃瓜和壹個青椒。
木耳蔥花少許，姜末少許。
壹點蠔油
五彩貝丁的腳步
1.？原料扇貝丁是稍微加工的成品熟扇貝丁。
2.？其他的都是被褥大小的丁。
3.？先將胡蘿蔔放入水中焯壹下，扇貝丁略淹沒。快把它們撿起來。不要太久，扇貝丁會變老。
4.？洋蔥，生姜砂鍋。
5.？加入所有生丁、黃瓜、青椒、木耳，加入蠔油，加鹽翻炒。
6.？黃瓜丁稍萎蔫時，放入胡蘿蔔丁和扇貝丁，快速翻炒，不要太久，否則扇貝丁會收縮得很厲害。加入雞精，關火即可食用。
7.？美麗清新的顏色...
8.？好看又好吃(？-ω-`)
9.？有壹個...
10.？春季壹道清爽的營養菜肴。
技巧
扇貝丁和其他海鮮壹樣，要註意火候，不然會變老...