土豆和馬鈴薯是土豆的別稱。
地瓜地瓜是地瓜的別稱，有的叫地瓜。
馬鈴薯屬於茄科；紅薯屬於旋花科；
馬鈴薯(Solanum tuberosum)是茄科多年生草本植物，但壹年栽培壹次或兩次。地下塊莖有圓形、橢圓形、卵圓形等。有芽眼和紅色、黃色、白色或紫色的皮膚。地上的莖呈棱形，有毛。奇數羽狀復葉。聚傘花序頂生，白色，紅色或紫色。漿果呈球形，綠色或紫褐色。種子腎形，黃色。繁殖塊莖。喜冷涼幹，對土壤適應性強，但疏松肥沃的沙土更好。在中國各地，馬鈴薯在東北叫洋芋，在北方叫山藥蛋，在西北叫洋芋，在江浙叫洋芋，在廣東香港叫洋芋。
紅薯，又名番薯、地瓜、地瓜，是旋花科的壹年生植物。不同地區的人對它有不同的稱呼。山東人叫地瓜，四川人叫地瓜，北京人叫地瓜，福建人叫地瓜。
_ _紅薯