適當的新鮮紅薯葉
適量的小麥粉
適量的鹽
雞精適量
適量的青椒
大蒜適量
色拉油小。
原味美味
汽蒸過程
需要半個小時。
普通難度
紅薯葉窩窩頭的制作步驟
1
壹把新鮮的紅薯葉(莖可以留著煎)
2
洗凈切碎。
三
加入適量的面粉，用筷子攪拌均勻，讓所有的葉子都能沾到面粉。
四
然後，壹邊攪拌，壹邊加入冷水，讓葉子和面粉形成粘稠的面團。
五
在手上沾少量水，取壹個小球，用手搓成小球。
六
把妳的手指放在小球的中間。
七
同理，全部做好之後，放入蒸籠蒸15分鐘。
技巧
1.整形過程中，用壹點水沾手，以免粘手。
2.也可以在面團裏加點鹽，但是我喜歡吃原味，蘸著調料吃，所以蒸的時候沒放鹽。