鹹三文魚怎麽做？吃鹹三文魚該怎麽做？

1，材料:鹹三文魚，蔥，姜，蒜，熱油。做法:腌制好的三文魚最好在水中浸泡10小時左右，否則魚會很鹹。如果想吃三文魚，把泡好的三文魚切成2-3厘米的塊，然後把熟油放在盤中，鋪上壹層蔥片和姜片，放入鍋中蒸25分鐘，撒上蔥花，倒入熱油。

2、材料:鹹三文魚、蔥、姜、蒜、熱油。將泡好的三文魚切成厚約1cm的大塊，鍋熱後加入適量熟油，待油熱後，將魚片、蔥、姜、蒜用小火煎至兩面呈紅色或暗紅色，裝盤即可。

3、材料:三文魚、鹽、蔥、姜、料酒、胡椒粉、八角、花椒、糖、醋、豆腐、西紅柿。做法:先將準備好的三文魚剁碎，然後加鹽、料酒、蔥姜和胡椒粉，腌制壹個小時。鍋中倒入適量油，放入八角、花椒、姜片炒香，將切好的魚塊放入鍋中炸至金黃色。然後倒入清水，加入少量的糖和醋，然後用大火燒開，加入豆腐和西紅柿，轉小火煮兩個小時左右。當湯變成乳白色的時候，用勺子把多余的浮油去掉，然後加鹽，就好了。