榴蓮肉:1塊
酵母:2g
中筋面粉?:150克
軟糖?:8g
牛奶?:90克
佐料
番茄醬?:適量
馬蘇裏拉奶酪:200克
具體步驟
第壹步
1.將面粉、牛奶、糖和酵母放入面包機中,制成面團進行發酵。
第二步
2.在面團發酵的時候準備好配料,用勺子把榴蓮肉壓成泥狀。
第三步
3.當發酵好的面團比原面團大壹倍左右時,取出,壓平,排氣。
第四步
4.搟成披薩托盤大小的圓形面片。
第五步
5.在披薩盤上鋪壹層玉米油,將搟好的面團放入披薩盤,用手指輕輕按壓面團,形成厚厚的餅底,用叉子在面團上戳壹些洞,醒發5分鐘左右。
第六步
6.上面刷壹層番茄醬,鋪上榴蓮泥。
第七步
7.在上面塗上厚厚的馬蘇裏拉奶酪。
第八步
8.烤箱預熱200度,中層烤20分鐘左右。
第九步
9.看表面的馬蘇裏拉芝士融化上色取出。