絕大多數螃蟹生活在海洋或近海地區，也有壹些生活在淡水或陸地。常見的螃蟹有梭子蟹、遠海梭子蟹、中華絨螯蟹和中華絨螯蟹(中華絨螯蟹、中華絨螯蟹和中華絨螯蟹)。其中三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、青蟹是海蟹，而中華絨螯蟹是河蟹，屬於河鮮。
吃螃蟹的註意事項
1、螃蟹性寒，脾胃虛寒的人不宜多吃，容易引起脾胃不適。
2.螃蟹不能生吃，要蒸熟，蒸透。螃蟹以腐殖質和動物屍體為食，體內有大量的細菌和汙垢。生吃或者沒有蒸透，會導致致病菌進入體內，引發疾病。
3、不能吃死螃蟹。螃蟹死亡後，病菌會迅速侵入體內繁殖擴散，引起腹瀉、腹痛、嘔吐。
4、螃蟹要現蒸現吃，不能吃的要保持幹凈，然後需要蒸熟。