如何壹起吃雞肉和土豆:
雞肉燉土豆
材料:雞腿肉300g，土豆150g，青椒1。？
輔料:幹紅辣椒1，雞精2g，鹽3g，植物油10g。
生產流程:
1，雞腿肉切塊，冷水焯壹下。(水開時雞塊被擠出來)
2.把土豆切成塊。
3、蔥、姜、幹辣椒、蒜切沫備用；將青椒切成片。
4、鍋中放適量油，加熱放糖，轉中火炒糖；糖化變色，倒入雞塊，炸至焦黃。煎糖的時候小心別燙著了。
5.雞塊用糖均勻上色後，加入少許老萃取色翻炒。翻炒後加入蔥、姜、紅椒，加入土豆翻炒。翻炒均勻，鍋裏的土豆雞塊加水。加入鹽蓋，慢燉。可以增加素材。
6.待湯汁快幹時，加入味精、蒜、青椒，攪拌均勻。
7、出鍋。把它放在盤子裏，然後上桌。