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奶油玉米濃湯的做法

導語:我平時喜歡喝中國的玉米湯,所以會用玉米和土豆做濃湯,加奶油,喝起來像標準的西式濃湯。我們來看看吧!

佐料

熟玉米粒200克,土豆300克,洋蔥100克,雞湯700克。

佐料

面包片適量,羅勒適量,黑胡椒5g,鹽2 g,香葉3片。

步驟

1.洋蔥切丁,土豆切片,準備香葉。

2.在鍋裏融化黃油

倒入切碎的洋蔥,炒香

4.倒入薯片,翻炒

加入雞湯

6.加入壹半多壹點的玉米粒,留壹些玉米粒備用。

7.煮至土豆熟,加鹽和黑胡椒調味,關火稍涼。挑出芳香的葉子

8.倒入料理機中糊好。

9.倒回鍋裏,燒開後加入剩下的玉米粒,

10.再煮壹兩分鐘。

11.將煮好的湯放入碗中,撒上少許羅勒,配以面包丁食用。面包丁是我自己做的紅棗面包丁。油炸面包丁搭配濃湯,很好的搭配。