菠蘿蜜果肉味道鮮美，營養價值高，功效非常廣泛。很多人吃菠蘿蜜的時候會把果核扔掉。
但其實菠蘿蜜全身都是寶。除了果肉，菠蘿蜜的果核也是可以食用的，因為它的營養價值很高。但是註意不要吃太多，吃法有很多種。可以用大米煮粥，也可以用清水加鹽煮。煎著吃也是個不錯的方法。
擴展數據:
營養價值
菠蘿蜜含有幾乎所有的維生素和16種天然礦物質，能有效幫助人體消化吸收。菠蘿減肥的秘訣主要在於其豐富的汁液，還能有效水解脂肪。
此外，菠蘿蜜中含有類胡蘿蔔素和黃酮類物質，有助於增強免疫力、降血壓、抗胃潰瘍、促進新陳代謝、維持正常的神經功能。菠蘿蜜對身體的好處有很多:菠蘿蜜可以減肥、清洗腸胃、美容、保健、消除感冒。
人民網-菠蘿蜜有利於調理身體機能。菠蘿蜜也可以煮著吃。