另外，服用生姜蜂蜜水對祛斑有奇效:
很多人的體表，尤其是臉和手背，都布滿了小小的褐色斑點，這是體內自由基的結果。體內的自由基是壹種老化因子，作用於皮膚，造成“銹斑”，而生姜是清除“銹”的高手。生姜含有多種活性成分，其中姜酚具有很強的削弱自由基的作用。蜂蜜營養豐富，長期食用蜂蜜會大大提高體內抗氧化劑的水平，可以使皮膚白嫩光滑，面色紅潤，還可以防止開裂，補血。實踐證明，長期飲用生姜蜂蜜水，面部和手背的斑點會明顯改變甚至消失。
服用方法如下:將適量鮮姜片放入水杯中，用200-300ml開水浸泡5-10分鐘，然後加入少許蜂蜜調勻即可飲用。