玉米粉魚
材料
細玉米粉，西紅柿，黃瓜，蔥，醋，鹽
工作方法
1.將部分玉米粉加水調成糊狀備用；大盆放冷水備用；清理漏的勺子以備後用。
2.在圓底大鍋中加入適量的水燒開。
3.將步驟1的面糊倒入沸水中，再次煮沸，然後壹點壹點加入玉米粉，同時不斷攪拌，直到變濃。
4.把旺盛的玉米粉通過勺子漏到裝滿冷水的大盆裏，做成面魚。等所有漏完了，再扔兩次。
5.將西紅柿切成小條，黃瓜切絲，小蔥切碎，然後加入醋、鹽、花椒油或芝麻油制成冷汁。
6.將面魚放入大碗中，倒入涼汁。
技巧
1，最好用柴火鍋。
2.當妳有動力的時候，妳需要力量。
3，實力不厚的意思。
4.當年的新玉米粉最好吃。