甘油三酯含量高的主食要搭配壹些粗糧，副食以魚、豆類和新鮮蔬菜水果為主。另外，多吃壹些有助於降血脂的食物也是非常有益的。例如，海洋生物和豆類富含多不飽和脂肪酸，有助於降低血脂。
能降低甘油三酯的食物有三文魚、沙丁魚、牡蠣、蘋果、橘子、胡蘿蔔、玉米、馬齒莧、海帶、甜杏仁、豆及豆制品、茶葉、大蒜等。
甘油三酯高的人對糖特別敏感，含糖量高的食物會使甘油三酯含量更高。因此，最好不要吃各種糖、甜食和富含糖分的藥物。高甘油三酯作為壹種高血脂，應該限制脂肪，尤其是動物脂肪，動物腦髓、內臟、蛋黃、蟹黃等高膽固醇食物壹定要少吃。
能降血脂、預防動脈硬化的食物有海帶、紫菜、金針菇、蘑菇、木耳、洋蔥等。